現在喜歡喝咖啡的朋友越來越多，忙碌的生活中怎能缺少咖啡呢？每天早上工作前來一杯；中午休息時也需要喝一下；更是下午茶不能缺少的飲品；而晚上放鬆時也需要跟家人泡個咖啡聊聊天。一天下來喝這麼多，到底該怎麼喝，如何選擇才對呢？

 

｜即溶咖啡是什麼
「即溶咖啡」，顧名思義，就是用熱水沖就能飲用的咖啡。而之所以不用過濾咖啡渣，是因為它是由咖啡萃取液脫水製成的。雖然即溶咖啡方便又便宜，但風味與口感，與現磨製作的義式咖啡、手沖咖啡還是略微差了一些。但即溶咖啡的好處是，隨時隨地打開倒進杯子裡，熱水按鈕一按一沖，就有咖啡可以喝，是真的很方便的產品。

 

｜掛耳式咖啡是什麼

與即溶咖啡相比，掛耳式咖啡則是單純以咖啡原豆研磨包裝而成，聰明的日本人以「手沖咖啡」為原型並加以簡化，發明了掛耳式咖啡。這可以說是最簡單快速的「手沖咖啡」。沖掛耳包咖啡時，不必準備一堆複雜的器材，對許多需要兼顧咖啡風味與快速時間的上班族而言，它就是最完美的喝咖啡方式。因為深受廣大咖啡愛好者的青睞，在市場上的普及度，與即溶咖啡不相上下。

 

｜掛耳式咖啡怎麼沖

1. 將喜歡的掛耳包拿出，輕輕撕開上頭的封口
2. 將兩邊的耳朵拉開，掛上杯子邊緣
3. 注入85~90度左右的熱水，靜待3~5秒咖啡液滴出，再分段注水
4.. 當杯中的咖啡液到達150～180ml時，將掛耳包取出，即可輕鬆享用一杯香醇的好咖啡了

 

自己沖泡咖啡是一個非常療癒的過程，也難怪吸引越來越多人加入喝咖啡的行列。但也很多人會問，一開始入門還不是很懂得怎麼喝咖啡，該怎麼選擇呢？讓江鳥簡單分成幾個部分，個別來推薦給大家適合的掛耳包咖啡吧。

 

｜江鳥掛耳式咖啡推薦懶人包

1. 喜歡口感偏酸帶點花香水果調性的朋友們，十分推薦  10入掛耳盒 – 鳳凰花開
由世界六大咖啡生產國 – 衣索比亞產地配製出的完美配方，清甜的花果香搭配微醺的酒氣，營造出高貴優雅的氛圍，十分適合悠閒的午後時光。
風味：草莓/黑莓/茶感/酒氣

2. 喜歡木質堅果調性的您，推薦品嘗  10入掛耳盒 – 深夜貓頭鷹
厚實濃郁的風味，層次帶出堅果與木質沉穩內斂的風味，帶您體驗一趟味覺之旅。
風味：黑巧克力/烤堅果/紅糖/檀木

3. 喜歡每個風味都來一點的朋友們，當然也有很超值優惠的組合，有果香、花香、木質風味，除了超值以外，還可以跟江鳥一起加入公益行列！
鳥嶼系列商品與「長愛家園育幼院、創世基金會、善牧基金會、喜憨兒基金會」一同合作。

掛耳優惠組 – 公益50入鳥嶼系列 掛耳式咖啡

 

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