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為了受益農民,非正當來源、合理價格的豆子我們從不收購。
採用直接貿易的方式,大大地省下了間接貿易中間所產生的利潤價差,
並將價差部分回饋給消費者,使消費者能以平價享受咖啡,藉此將利潤回饋給農民。
每一杯好的咖啡,背後都有一群為生活辛苦奮鬥的農民。
江鳥咖啡希望能搭起您與咖啡農之間的橋樑,
一起探索在世界各地的好咖啡,一起將希望帶回產地。
江鳥咖啡與地方的社會福利機構合作,推出專屬的公益咖啡組合,每三個月將販售的部分盈餘捐贈給予機構,希望透過社會回饋的模式,一起將希望帶回產地。
「在享受美好時也分享美好給需要的人!」我們希望透過這樣的回饋機制,讓支持我們理念的咖啡人,在日常享受咖啡的時刻變得更有意義。
自家烘焙,新鮮賞味
從豆子到咖啡,江鳥咖啡堅持現烘,在每家店都設有烘焙機,並由專業烘焙師烘焙。除了透明製作流程外,也提供最真誠的賞味體驗。
咖啡豆會員客製化
我們提供烘焙客製化服務,凡只要購買咖啡豆成為咖啡豆會員皆可指定自己的喜好焙度,並由團隊專業烘焙師為您訂製烘焙,滿足你對咖啡的講究。
門市體驗
除了線上門市外,江鳥咖啡擁有實體門市。我們希望藉由門市提供大家更多與咖啡師交流的機會,與大家一起成長和學習。