健康飲食意識抬頭！越來越多人將燕麥作為早餐，不僅方便，營養價值也高，富含許多維生素、礦物質、纖維和抗氧化物質，對於我們身體健康有許多好處。但！燕麥吃來吃去，總是覺得好無聊？現在就帶大家探索燕麥的多種吃法，讓吃燕麥不僅健康，更能享受好吃、好玩的樂趣！多種燕麥食譜馬上接著看下去！

 

 

一、藍莓優格燕麥杯
材料：蕎拉燕麥、1/2根香蕉、牛奶、豆漿、可可粉、藍莓、希臘優格
作法：將香蕉、牛奶、豆漿、可可粉打勻做成奶昔，再將藍莓及優格打勻鋪在上層，最後撒上燕麥（可挑選自己喜愛的口味），可視個人喜好加入蜂蜜調整甜度，一杯超健康濃郁的藍莓優格燕麥杯即完成！

酥脆燕麥加上濃郁可可香蕉奶昔，搭配微酸滋味的藍莓優格，當早餐或點心都適合，也是小朋友喜愛的活力點心喔！

 

 

二、蘋果肉桂燕麥優格
材料：蕎拉燕麥、牛奶或優格、肉桂粉、蘋果丁、蜂蜜或楓糖漿
作法：將優格與肉桂粉拌勻，再放上燕麥、蘋果丁，最後林上蜂蜜即完成！

喜歡肉桂的朋友別錯過！此款蘋果肉桂燕麥食譜，發想自傳統蘋果派，不僅健康好吃，濃濃的肉桂香氣，最能療癒寒冷的冬天！

 

 

三、草莓香蕉奇亞籽燕麥
材料：牛奶、10g奇亞籽、1根香蕉、5顆草莓、一大匙優格、藍莓、燕麥
作法：將牛奶與奇亞籽拌勻放置隔夜。再將香蕉、草莓、優格放入果汁機打成泥，放置奇亞籽牛奶上，最後放上藍莓（或自己喜歡的水果）及燕麥即完成！

來自中南美洲的超級食物『奇亞籽』搭配『燕麥』，除了增加飽足感，也能補充我們平常膳食纖維的不足，增加飽足感的同時維持腸道正常機能與健康，還能有效幫助身體抗氧化唷！

 

 

四、酪梨莎莎醬燕麥
材料：酪梨、番茄丁、洋蔥丁、香菜切碎、辣椒少許、大蒜切碎、燕麥
作法：將酪梨壓成泥，拌入所有材料，最後放置於鹹口味的燕麥上即完成！

用蕎拉燕麥取代炸玉米片，口感層次更加升級。小巧美味，也非常適合當作派對或朋友聚會上的小點心！

 

 

五、紫薯燕麥
材料：一條紫薯、豆漿、燕麥、綜合堅果捏碎
作法：將煮熟紫薯與豆漿攪拌均勻至泥狀，再擺上鹹口味的燕麥及綜合堅果即可！

不想吃太甜？那你可以試試這道紫薯燕麥，高顏值的紫色薯泥富含豐富的膳食纖維又有飽足感，光看就讓人食指大動啊！

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燕麥說是百搭食材一點也不為過，最簡單的方法就是利用當季新鮮水果，例如：香蕉、奇異果、蘋果、百香果或是莓果等……作為天然的甜味劑，搭配優格、牛奶就是健康的一餐。當然也可以加入果乾、堅果、起司、檸檬皮、薄荷……，讓口感更加有層次，用創意讓蕎拉燕麥更有趣！

用健康的蕎拉燕麥開啟健康生活新篇章
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