健康飲食意識抬頭!越來越多人將燕麥作為早餐,不僅方便,營養價值也高,
富含許多維生素、礦物質、纖維和抗氧化物質,對於我們身體健康有許多好處。

但!燕麥吃來吃去,總是覺得好無聊?現在就帶大家探索燕麥的多種吃法,
讓吃燕麥不僅健康,更能享受好吃、好玩的樂趣!多種燕麥食譜馬上接著看下去!

 

一、藍莓優格燕麥杯

材料:蕎拉燕麥、1/2根香蕉、牛奶、豆漿、可可粉、藍莓、希臘優格

作法:將香蕉、牛奶、豆漿、可可粉打勻做成奶昔,再將藍莓及優格打勻鋪在上層,最後撒上燕麥(可挑選自己喜愛的口味),可視個人喜好加入蜂蜜調整甜度,一杯超健康濃郁的藍莓優格燕麥杯即完成!

 

酥脆燕麥加上濃郁可可香蕉奶昔,搭配微酸滋味的藍莓優格,當早餐或點心都適合,也是小朋友喜愛的活力點心喔!

二、蘋果肉桂燕麥優格

材料:蕎拉燕麥、牛奶或優格、肉桂粉、蘋果丁、蜂蜜或楓糖漿

作法:將優格與肉桂粉拌勻,再放上燕麥、蘋果丁,最後林上蜂蜜即完成!

 

喜歡肉桂的朋友別錯過!此款蘋果肉桂燕麥食譜,發想自傳統蘋果派,不僅健康好吃,濃濃的肉桂香氣,最能療癒寒冷的冬天!

三、草莓香蕉奇亞籽燕麥

材料:牛奶、10g奇亞籽、1根香蕉、5顆草莓、一大匙優格、藍莓、燕麥

作法:將牛奶與奇亞籽拌勻放置隔夜。再將香蕉、草莓、優格放入果汁機打成泥,放置奇亞籽牛奶上,最後放上藍莓(或自己喜歡的水果)及燕麥即完成!

 

來自中南美洲的超級食物『奇亞籽』搭配『燕麥』,除了增加飽足感,也能補充我們平常膳食纖維的不足,增加飽足感的同時維持腸道正常機能與健康,還能有效幫助身體抗氧化唷!

 

四、酪梨莎莎醬燕麥

材料:酪梨、番茄丁、洋蔥丁、香菜切碎、辣椒少許、大蒜切碎、燕麥

作法:將酪梨壓成泥,拌入所有材料,最後放置於鹹口味的燕麥上即完成!

 

用蕎拉燕麥取代炸玉米片,口感層次更加升級。小巧美味,也非常適合當作派對或朋友聚會上的小點心

 

五、紫薯燕麥

材料:一條紫薯、豆漿、燕麥、綜合堅果捏碎

作法:將煮熟紫薯與豆漿攪拌均勻至泥狀,再擺上鹹口味的燕麥及綜合堅果即可!

 

不想吃太甜?那你可以試試這道紫薯燕麥,高顏值的紫色薯泥富含豐富的膳食纖維又有飽足感,光看就讓人食指大動啊

燕麥說是百搭食材一點也不為過,最簡單的方法就是利用當季新鮮水果,

例如:香蕉、奇異果、蘋果、百香果或是莓果等……作為天然的甜味劑,
搭配優格、牛奶就是健康的一餐。
當然也可以加入果乾、堅果、起司、檸檬皮、薄荷……,讓口感更加有層次,用創意讓蕎拉燕麥更有趣!

用健康的蕎拉燕麥開啟健康生活新篇章
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